Description
L’origine du citron vert est incertaine. Il serait natif du nord de l’Inde ou de la Malaisie alors que les Espagnols l’auraient introduit aux Antilles dès la colonisation.
Ce petit arbre de 3 à 5 m de haut possède des épines courtes et acérées, des feuilles elliptiques crénelées ainsi que des petites fleurs blanches à l’odeur suave. Le fruit rond-ovale, a une peau fine verte devenant jaune à maturité. La pulpe vert-jaunâtre, pleine de pépins, est très acide, juteuse et parfumée.
Riche en vitamine C, c’est le Citron vert qui avait permis aux marins britanniques d’éviter le scorbut.
L’huile essentielle de Citron Vert adoucit l’épiderme. Elle est très efficace pour éliminer les verrues et prévenir l’infection d’une piqûre d’insecte. Grâce à ses propriétés antibactériennes, elle facilite la digestion.
Sources :
La bible des remèdes naturels – Sandrine COUCKE-HADDAD
À la découverte des fruits des Antilles – Fabrice LE BELLEC et Valérie LE BELLEC
Mon guide des Huiles essentielles – De Philippe MARTINETTI
